MANGALICA FESTIVAL V BUDAPEŠTI

Tradičný Mangalica festival v Budapešti každoročne láka svojich návštevníkov množstvom gastronomických špecialít  z tejto labužníckej „bravčoviny“. 

Cena:      22,- EUR

Termín:  na vyžiadanie

Mangalica festival v Budapešti sa každoročne koná začiatkom februára. Bol vytvorený s cieľom vzdávať hold tomuto unikátnemu maďarskému plemenu ošípaných, ktorému  pred niekoľkými desiatkami rokov hrozilo vyhynutie. Prvýkrát sa uskutočnil v roku 2007 s cieľom propagovať produkty Mangalica a odvtedy sa stal jedným z najväčších gastronomických udalostí v Budapešti. Festival sa koná na námestí Szabadság, ktoré sa nachádza v centre mesta, v blízkosti parlamentu. Silná tradícia festivalu láka návštevníkov nielen z Maďarska,  ale aj množstvo turistov z celej Európy. Vstup na festival je voľný a usporiadatelia návštevníkom garantujú, že každý si na ňom nájde to svoje. Stretnete tu chovateľov mangalice z celej krajiny, ktorí ponúkajú svoje originálne výrobky. 

Mangalica je unikátne plemeno ošípanej pochádzajúce z Maďarska. Mäso z tohto„kučeravého prasiatka“  je nielen zdravé pre nízky obsah cholesterolu,  ale má aj vynikajúcu kvalitu. Hodí sa na výrobu výbornej šunky,  šťavnatých klobás  a ako mramorové sa podáva v špičkových maďarských reštauráciách.  Ak máte radi mäso, tak túto udalosť si nemôžete nechať ujsť. „Labužnícka bravčovina“ v podobe klobások, tlačenky, bôčika, pečeného kolienka, škvarkov, slaninky a šunky pohladí vaše chuťové poháriky. Nehovoriac o vôni, ktorá sa denne šíri celým námestím. Organizátori festivalu sa zaviazali k podpore domácich malých výrobcov, takže okrem lahôdok z mangalice tu nájdete aj množstvo iných dobrôt. Syry,domáce marmelády, sirupy, med, čokoláda, slávny maďarský chlieb, olej, koreniny, kvalitné maďarské vína a destiláty – to je len krátky výpočet z množstva dobrôt, ktoré tu na vás čakajú. Na svoje si prídu aj priaznivci tradičných ľudových výrobkov od domácich umelcov a výrobcov, ktorí sú spestrením festivalu. Neodmysliteľnou súčasťou je tiež súťaž vo varení jedál z mangalice priamo pred očami návštevníkov festivalu a bohatý kultúrny program až do neskorých večerných hodín. Detičky určite potešia detské programy, rozprávkové komédie, expozície so živými zvieratkami a množstvo iných atrakcií festivalu.

Pokiaľ sa rozhodnete s nami tento unikátny festival navštíviť, určite neoľutujete. Okrem množstva zážitkov si domov prinesiete aj množstvo najvoňavejších suvenírov. 

Súčasťou zájazdu je aj prehliadka historického centra Budapešti so sprievodcom.