KLOBÁSKOVÝ FESTIVAL V BÉKÉSCSABE

Hudba, tanec, klobása – asi výstižnejšia kombinácia, ktorá platí pre klobáskový festival v maďarskej Békéscsabe ani neexistuje. Práve tu na vás čaká neopakovateľný gurmánsky zážitok. Tak neváhajte a prežite s nami jeden veselý deň s pravými čabajskými klobáskami.

Cena:  na vyžiadanie

Termín: 19.10.2019

Klobáskový festival, ktorý sa každoročne koná v „hlavnom meste“ svetoznámej čabajskej klobásy  - Békéscsabe, je jedným z najprestížnejších gastronomických podujatí v Maďarsku. Je tradičnou oslavou chutí a vôní. Tento najznámejší a najlepší festival nielen  v Maďarsku, ale i v celej strednej Európe každoročne privíta viac ako 100 000 návštevníkov. Zo všetkých usporadúvaných festivalov v Maďarsku, práve tento získal v roku 2009 ocenenie za vynikajúci gastronomický festival. 

Gurmáni si tu nájdu dobroty od výmyslu sveta, vrátane rôznych zabíjačkových špecialít. Hlavnú úlohu v tento deň hrá jednoznačne klobása. Ak ju však spojíte s lahodným maďarským vínkom alebo tunajšou pálenkou, chuťové poháriky sa vám poďakujú. Len tu sa vám ponúka možnosť nahliadnuť do tajov výroby gurmánskych špecialít. Ukážky tradičnej zabíjačky, ochutnávky, ukážky prípravy najrozmanitejších druhov jedál, charitatívne aukcie vína a klobás... V súťaži vo výrobe čabajskej klobásy rok čo rok súťaží takmer 500 družstiev o najlepšiu klobásu, snažia sa presvedčiť porotu použitím tajných rodinných receptov. Tak dobre ako chutí domáca čabajská klobása v jej „rodisku“, nechutí nikde inde, pretože originálny recept na jej výrobu si každá rodina úzkostlivo stráži. Značka čabajskej klobásy je chránená aj Európskou úniou. Na tradičných trhoch nájdete v ponuke okrem klobás, vínka a pálenky aj iné produkty od domácich výrobcov a pestovateľov. Ponuka je naozaj bohatá, odolať sa jej nedá a domov si odnesiete okrem zážitkov určite aj nejakú voňavú pochúťku. V tento deň máte jednoducho o sýty žalúdok postarané. 

Súčasťou festivalu je každoročne aj dobrá nálada a bohatý program. Atmosféru spríjemňuje ľudová hudba, ako aj rôzne populárne kapely, večer čakajú návštevníkov festivalu dobre známe domáce a zahraničné skupiny. Vinárske veselice, ktoré sa tu konajú, dávajú možnosť, aby sa na festivale predstavili pivnice z rôznych regiónov Maďarska. Pripravené sú špeciálne podujatia pre deti, ukážky zabíjačkových zvykov a sviatkov Slovákov a Maďarov žijúcich v meste  a jeho okolí a nechýba ani tombola.

Mestečko Békescsaba je krásne aj z historického hľadiska. Pri prechádzke mestom si môžete pozrieť zaujímavé pamiatky, kostoly alebo Slovenský pamiatkový dom.